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密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,焦---酸钠,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,食品级焦---酸钠,戴化学安全防护眼镜,供应焦---酸钠,穿防渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,焦---酸钠作用,焦---酸钠厂家电话,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
焦---酸钠作为一种食品添加剂,不能超标。
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根据《食品添加剂使用标准》gb2,焦---酸钠可作为漂白剂、防腐剂、抗l氧化剂而用于食品上,包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦---酸钠在这些食品中的使用量,均以其残留物so2的含量来计算,粉丝、粉条为每千克0.1克的so2残留。
焦---酸钠发挥作用的机制:
漂白剂按照其作用方式可将其分为两类,
氧化型漂白剂和还原型漂白剂。焦---酸钠属于还原型漂白剂。
焦---酸钠利用色素受还原作用而褪色,焦---酸钠还原剂,以达到漂白目的。
大多数
的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。发色基都含有不饱和键,还原漂白剂释放氢原子可使发色基所含的不饱和键变成单键,有机物便失去颜色。
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