鲁秋盐化-齐齐哈尔工业吨包小苏打-300目工业吨包小苏打

1、小苏打碳---钠-nahco3)和食用碱虽然都可以用在食物的制作过程中，但是要控制食用量，因为两者的酸性比较高，太多会破坏食物本身的营养，工业吨包小苏打厂家电话，还会影响口感。

2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用，反之食用碱却不能代替小苏打(碳---钠-nahco3)。

3、做面食时，小苏打用在发面的食物中，食用碱用在不需要发面的食物中。

小苏打过期是不能使用的。

如果小苏打过期以后拿来制作面食，发生的反应会变小，会让食物达不到蓬松的效果.

过期小苏打的作用和性质

小苏打过期虽然不能食用，但是可以使用在生活各处如过期小苏打可以用于给鞋子除臭、祛除老茧等生活小妙招。小苏打也是一种强碱和弱酸的中和产物，溶于水以后，300目工业吨包小苏打，会呈现出弱碱性，工业吨包小苏打发泡剂，并分解出---，用在面团中会形成松软的气泡结构，这种特性让很多人将小苏打当成膨松剂来使用。