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食用小苏打可用于清洗碗筷、茶具上的污渍,清洗蔬菜、水果等。使用小苏打清洗蔬菜水果,这对于我们的饮食有非常大的帮助。小苏打的化学名称叫碳---钠,经常用它当发酵粉做馒头、饼干等食品添加剂。食用小苏打还可用于食品加工。小苏打是生活中常见的一种食物,经常用来发面,在生活中应用非常广泛。小苏打还可以有效快速的去除茶垢,使茶杯洁亮如新.
用家里日常吃饭的小碗盛三碗面粉倒一个干净的盆里,用20度左右的温水把面揉成团,多揉一会,---没有干面,不粘手为止,盖上盖子,放高温地方放置---。放置---后,绍兴工业食品小苏打,放入适量的小苏打粉,少加一点水,使其融入面里,工业食品小苏打发泡剂,如果发好的面有微酸味,就多加一点小苏打。加入小苏打后,将面团放入面板上继续揉10分钟,均匀团10个团,待锅内水开后,上过蒸20分钟。出锅,嗯,是小时候的味道。喜欢吃碱大的,可以加两倍的小苏打,做出来就是发黄的开花馒头了!
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